Étape 2: Préparer la garniture
1. faire chauffer le ghee dans une petite casserole à feu moyen. Lorsque l’huile est chaude, ajouter les noix de cajou et raisins secs. Faire frire jusqu'à ce que les noix de cajou se tourne vers le brun doré et raisin devient bouffi. Prenez ensuite les noix de cajou frite et le raisin de cuve.
2. dans la même poêle, ajouter l’huile et l’oignon. frire jusqu'à ce qu’il tourne au brun doré.