Étape 3: Poêle à frire
Chauffer la sauteuse antiadhésive sur feu moyen, ajouter environ un tbls d’huile d’olive et ajoutez ensuite les galettes.
Saisir le premier côté pendant environ 2-3 minutes. Vous pouvez maintenant prendre votre spatule et jetez un oeil pour voir si ils ont une belle croûte brune. Dans l’affirmative, utilisez la spatule pour retourner la galette à l’autre côté.
Donner de l’autre côté un autre 2-3 minutes pour saisir une croûte.
(À ce stade, je voudrais faire une sauce, mais comme j’ai déménagé dans le nouveau lieu récemment je n’ont pas rempli mon garde-manger et n’avaient pas de farine. Ce que j’ai eu était un pot de sauce au boeuf Heinz. Je peux modifier cette seule journée pour inclure la prise de la sauce.)
Ajoutez votre jar/can de sauce à la batée, baisser l’intensité pour un mijotage et couvrir. Continuer à mijoter pendant 10 minutes.