Étape 1: ingrédients
J’ai été cuisine repas faits maison depuis 15 ans maintenant, donc j’ai jamais vraiment mesurer quoi que ce soit dehors de sorte que chaque lot est différent. Je vais essayer de mon mieux pour estimer ce que j’ai habituellement utiliser, mais n’hésitez pas à ajuster à votre goût.
1 livre de bœuf haché (je préfère la viande plus gras alors je vais avec 80-20)
1 petit oignon ou la moitié d’un gros oignon
1 gousse d’ail
1 c. à thé sel
1 c. à thé de poivre moulu
1 c. à thé écrasé poivre rouge
1 c. à thé de cumin
2 la sauce Worcestershire de c. à soupe
1 oeuf
1/2 tasse de chapelure
1 boîte ou bocal de sauce au boeuf