Étape 4: La pâte
Ingrédients pour la pâte :
1. une tasse de Bengal Gram (pois chiche)
2. deux moyennes oignons
3. deux cuillères à thé de graines de fenouil ou de la poudre
4. deux cuillères à thé de graines de Cumin ou de poudre
5. bouquet de feuilles de Curry
6. rouges piments sur les trois numéros
7. sel au goût
Méthode :
1. faites tremper le gramme de Bengale dans l’eau pendant environ une heure. Ce que vous pouvez faire avant de nettoyer les fleurs de bananier.
2, hacher les oignons et garder de côté
3. vidanger toute l’eau de la gramme de Bengale trempé
4. rugueuse moudre le gramme de Bengale avec poudre de graine de fenouil piment rouge, poudre de graine de Cumin, feuilles de Curry et du sel pendant une minute. N’ajoutez pas d’eau.
5. ajouter les fleurons de banane nettoyés et les oignons émincés et les moudre pendant une minute ou deux. Ne pas faire une pâte fine.
Le dernier montre de photographie au sol frappent avec tous les ingrédients, prêts à faire les beignets.