Etape 3: Montage de la croûte
Préparez-vous mentalement pour la partie la plus délicate de ce processus.
Placez délicatement la tarte vide sur le dessus de l’un avec le filling.*
Soulevez doucement le moule tarte métalliques, en veillant à ne pas déchirer la pâte.
Pincer ensemble toutes les arêtes et piquez quelques trous sur le dessus avec une fourchette.
* Apparemment, vous aurez plus de chance obtenir les croûtes à tarte à rester ensemble si vous mouillez les bords avec de l’eau froide.