Étape 6: desservant
C’est un peu différente de la crème glacée traditionnelle - il fonde certainement un peu plus vite ! Je ne recommande pas le laisser s’asseoir sur le comptoir trop longtemps pour décongeler - max peut-être 10 minutes. Les côtés et une couche supérieure peuvent aller très douces et il est difficile de récupérer la texture originale si vous la laissez traîner trop longtemps.
Pour servir, trempez une cuillère à crème glacée dans l’eau chaude et séchez-le au large. L’utiliser pour évider sans décongélation il trop.
Profitez ! Si vous le faire, j’aimerais savoir ce que vous pensez. : D