Etape 3: Enlever le bocal refroidir.
En outre, sortez votre démarreur du réfrigérateur alors que le lait est de refroidissement pour l’amener à température ambiante.
J’ai aussi allumer mon four chaud à ce stade de faire qu’il n’y a aucune fluctuation de température alors que l’yaourt est en phase d’incubation.