Étape 1: Vous aurez besoin.
-lait
-une grande casserole
-un bocal de verre avec un couvercle (stérile)
-un démarreur (peut être quelques cuillères à soupe d’yaourt acheté en magasin avec cultures vivantes)
-une cuillère (stérile)
-un thermomètre à bonbons (facultatif)
-un gant de toilette (en option)