Étape 6: Apple Pudding de pain citrouille.
Tu as besoin de:
Une citrouille de sucre.
3 ou 4 tranches de pain
2 pommes
raisins secs 1/2C
Sirop d’érable 1 t
Sucre 1/2 C
succédané de œuf pour 3 oeufs.
Lait de soja 2 C.
1 c. à thé Cannelle
1/2 c. à thé sel
Couper le dessus de la citrouille. Évidez les tripes. Piquez un tas de trous à l’intérieur de la courge avec une fourchette. Mettre le sirop d’érable dans la citrouille et roulez-la autour pour enduire l’intérieur. Mettez le potiron dans une casserole et mettre au four à 350F pendant 20 minutes.
Rompre le pain en petits morceaux. Peler, évider et émincez les pommes. Mettez les pommes, pain et raisins secs dans un bol.
Dans une casserole, chauffer le lait. Ajouter le sucre et remuer.
Verser le lait chaud sur le mélange de pain et laissez agir pendant quelques minutes.
Préparer les oeufs subsititue pour 3 oeufs. Ajouter la cannelle et le sel. Remuer, puis ajouter au mélange de pain/lait.
Quand le potiron est fait, verser le mélange dans la citrouille. Si ce n’est pas s’adapte, mettre le reste dans un plat allant au four.
Mettez-le dans plus d’une heure environ.
Le trancher comme un gâteau.
Miam Miam Miam
