Étape 3: processus !
Vous voudrez d’impulsion, en raclant les côtés jusqu'à ce que le tout est finement traitée et combiné, mais pas en purée. Si vous rencontrez des problèmes pour faire il se réunir, ajouter un tout petit peu d’huile d’olive pour obtenir ça va.
Le mélange doit être légèrement humide et se tient bien.
Goûter à tout instant et ajuster les assaisonnements au besoin. :)