Étape 1: Hydrolyse de l’amidon de maïs
Adapté sulfurique acide peut être obtenu sous forme d’acide de batterie, disponible dans les magasins de l’automobiles. Acide directement tiré d’une batterie ne doit pas être utilisé puisqu’il est contaminé par le plomb. J’ai utilisé environ 1 partie d’acide batterie pour chaque 5 portions d’eau.
L’eau et l’acide devraient être mélangés entre eux, et puis la solution portée à ébullition dans un récipient approprié. J’ai utilisé une passoire et un bâton en bois pour déposer la fécule de maïs dans la solution. Cela réduit la taille de touffes de fécule de maïs, conduisant à des temps de dissolution plus rapide. Ajouter suffisamment amidon de maïs pour créer des bouquets dans l’eau. Attendre jusqu'à ce qu’il a complètement dissous avant d’ajouter plus.
Ce processus peut continuer pendant une certaine période de temps, vous devrez peut-être ajouter plus d’eau. J’ai utilisé environ 3/4 lb de fécule de maïs et a pris environ 3-4 heures pour le faire. En attendant, envisager d’effectuer les étapes #2 et #3.