Étape 2: procédure
Achaari paneer(curd cheese) est le plus facile à faire. Prenez un bol et mélanger fenouil graines, graines de moutarde, graines de fenugrec, les graines de cumin et asafoetida (ou disponibles graines et épices). Faire chauffer l’huile dans une autre casserole et ajouter le mélange de graines. Quand elles crépitent, ajoutez les oignons et faire sauter jusqu'à ce que les oignons deviennent roses. Ajouter le paneer(curd cheese), le curcuma, poudre de chili, sel noir et remuez pendant un certain temps. Plus tard, ajoutez la coriandre et le sel et porter à ébullition.
SERVIR CHAUD...