Étape 4: Agneau et pommes de terre
Une fois que la viande a été cuisson pendant 50 minutes, sortir du four et retirer le papier d’aluminium. Ajouter les pommes de terre à la rôtissoire et remettre au four pendant 50 minutes.
Ce que vous avez au fond de la casserole lorsque vous ajoutez les pommes de terre est un savoureux mélange de vinaigre de vin rouge et le jus de l’agneau. Certains d'entre eux seront absorbés dans les pommes de terre alors qu’ils font cuire ce qui les rend très délicieux.
À la fin de la cuisson, retirer la viande et pommes de terre avant d’ajouter un peu de vin blanc et assaisonner. Placez la casserole sur une plaque de cuisson et chauffer pendant quelques minutes, réduire en purée les oignons et collent tout jus de viande. Certains maïzena pour épaissir et vous aussi avez vous-même une belle sauce.
Le dîner est servi...