Il y a quelques années, Marge Simpson a impressionné ses invités à la fête avec Wasabi Buffalo wings. J’ai été intrigué, mais après quelques google à la recherche d’une recette, j’ai conclu que cette nourriture était une création fictive par les auteurs des Simpson !
C’est une honte parce que, si bien faites, wasabi ailes serait tout aussi épicé et délicieux comme les ailes de poulet buffalo, mais votre bouche s’arrêterait brûlant plus tôt (wasabi piquant ne s’attarde pas la manière dont le poivron rouge) vous permettant de manger plus ailes sans obtenir que gonflé, sensation de souffle de dragon. Une sorte de supérieure de l’aile à bien des égards.
De nos jours, il y a une petite poignée de recettes pour les ailes de wasabi en ligne. Ne pas à la légère ces recettes ; ils ont été très utiles et j’ai emprunté à eux, mais aucun ressemblent à des ailes de Marge, ni comment je pense vrai Wasabi Buffalo wings doivent regarder : vert pâle comme wasabi coller encore brillants et scintillants comme des ailes de poulet buffalo.
Ni aucune des recettes ne comprennent pas ce que je pense, c’est une sauce trempette appropriée. Vinaigrette fromage bleu serait hors de caractère et les saveurs ne maille bien ensemble ; d’ailleurs, c’est pour les ailes de poulet buffalo ordinaire. Je voulais quelque chose de la gardé avec le thème de la cuisine fusion asiatique-américain, mais qui pourrait refroidir la combustion de la wasabi et autres épices.
Enfin, je ne pouvais pas juste servir avec le céleri. Le céleri est tellement ordinaire qu’à côté de ces ailes, céleri se sentirait simplement exclu.
Je reproduis pour combler ce qui était un vide béant dans le monde du superbowl fingerfoods le plus savoureux possible. Cette instructable est l’histoire de cette épopée.
Vous êtes prêt ?
