Étape 1: Pour faire des rouleaux de printemps vietnamiens, commencez par la cuisson de la viande et les crevettes. Tranchez la viande de poulet, pelées et déveinées les crevettes.
Les rouleaux de printemps vietnamiens dans cette recette implique 4 étapes faciles.
La première étape consiste à faire cuire la viande et les crevettes. Pour la viande, utiliser toute découpe de poulet ou de porc. Vous pouvez choisir d’utiliser n’importe quels genres de protéines de viande ou même tofu.
Pour faire cuire la viande, vous pouvez juste il Pocher jusqu'à sa cuit tout au long. Puis laisser refroidir, couper en morceaux et mettre de côté. Ou si vous êtes plus ambitieux, Mariner et puis faites frire ou griller même pour un goût plus savoureux.
La crevette peut également être n’importe quelle taille, mais une taille moyenne contribue à faire rouler plus facilement. Deveining crevette est une étape courante dans le processus de nettoyage des crevettes à cuire. C’est un choix optionnel, mais certaines personnes préfèrent qu’il fait pour une présentation plus jolie et plus propre. Pour déveiner, après épluchage de la coquille, exécuter un couteau petit mais pointu en ligne droite vers le bas au centre du dos de la crevette pour exposer la veine. Puis en utilisant la pointe de votre couteau, un cure-dent pointu, votre main pour retirer la veine de la crevette et le jeter. Cela peut également être fait sous l’eau courante.
