Étape 1: ingrédients et fournitures
1. 1 cuillère à soupe oignon en poudre
2. 1 cuillère à soupe ail en poudre (ou certains ail frais si vous le souhaitez)
3. 1 1/2 tasse de sauce soja
4. 1 1/2 tasse de sauce Worcestershire
5. 3 livres de rôti de boeuf bas ou round top
En option
6. 1 cuillère à soupe flocons de piments rouges
Fournitures
1. faire griller, fumeur, ou dans le four.
2. charbon de bois (si vous utilisez le gril à charbon)
3. bol
4. cuillère
5. pinces à
6. briquet si nécessaire au charbon de bois léger