Étape 1: ingrédients
1 1/2 tasse de poudre de lait écrémé6 tasses de lait écrémé
1 tasse d’eau distillée, embouteillée, eau ou eau RO (osmose inverse)
1/3 à 2/3 tasse de démarreur (yogourt nature avec des cultures actives)
Commencer avec une grande tasse à mesurer, le mien est de 8 tasses de taille.
Ne pas utiliser des ustensiles en aluminium, et tout doit être très propre!