Étape 4: Cuire la troisième voie - grillé
Tourner le gril à moyen-élevé et une fois que c’est chaud, soigneusement placer les grilles sur le gril et faites cuire jusqu'à ce qu’ils obtiennent un peu carbonisé à l’extérieur.
À ce stade vous pouvez vous brosser également sur un peu de sauce BBQ si vous désirez l’ajouter de la saveur. Vous pouvez également faire un frottement de l’huile, l’ail et fines herbes fraîches pour une Méditerranée plus arôme sur eux ou utilisent un glaçage fait avec moutarde, vinaigre de vin rouge et la cassonade.
Une fois que vos côtes sont un peu carbonisés, les enlever et profitez !
Note : Si les conditions météorologiques à l’extérieur est peu coopératif, vous pouvez facilement griller dans le four à l’aide de la rôtissoire. Mettre le poulet de chair en haut et placer une grille sur la position la plus haute plus haute ou la deuxième. Recouvrir une plaque à biscuits avec une feuille d’étain et placer vos grilles de nervures sur eux et faites-les griller sous le gril jusqu'à ce que vous obtenez un peu de carbonisation.
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