Étape 1: L’Arsenal
L’une des parties plus importantes de n’importe quelle recette, la jonque vous mettez dedans.
Outils :
Planche à découper
Couteau hachoir rose
Ouvre-boîtes
Cuillère en remuant cool
Grand pot cuisinière (ou mijoteuse)
Ingrédients :
Huile d’olive ou végétale
2 cuillères à soupe hachées ail
3 oignons moyens de Vidallia (jaune ou espagnole travail ainsi)
2 poivrons
2 piments poblano
1 boîte de pulpe de tomates (28 oz)
1 boîte de tomates en dés (28 oz)
1 pouvez vert chiles (4 oz)
1 boîte de maïs chipolte (11 oz)
1 boîte de haricots rouges foncés (15. 5 oz)
1 peut éclairer les haricots rouges (15. 5 oz)
1 boîte de haricots pinto (15. 5 oz)
1 bouteille de bière (tout fonctionne vraiment, préférence personnelle est une scotch ale)
Quelques traits de Whisky/bourbon
~ poulet de rôtisserie 3lbs
Assaisonnements (j’ai saison un peu à chaque étape, aucune mesure) :
Poudre de Chili (je recommande Meijer organics)
Poudre et le sel à l’ail
Paprika
Cumin
Sel
Poivre
Feuilles d’origan
Caribbean Jerk Seasoning (Kroger originale)