Étape 5: pâtisserie à confectionner des croûtes de tarte
Coupez la pâte en 4 ou 5 morceaux.
Sur une surface bien farinée, formez un morceau de la pâte en un disque rond. Il est plus facile d’obtenir une croûte à tarte rond en commençant avec une forme ronde. Avec un rouleau à pâtisserie, étaler la pâte avec soin jusqu’au 1/8 de pouce minces et environ 1 ½ pouces plus grands que le bord de votre assiette à tarte. Pâte à tarte n’a pas cuit tout d’abord.
Une fois que la pâte est déployée, soulever délicatement la pâte sur la tarte.
Certains de la pâtisserie excès sous plier pour faire un rebord haut qui vous permettront de garder les jus à l’intérieur de la tarte.
Doigt flûte les bords pour décorer le bord de la pâte à tarte.