Étape 2: Préparer votre garniture
Ingrédients
2 tasses de pacanes, hachées grossièrement
3 oeufs, légèrement battus
or 1 tasse sirop de maïs
1/2 tasse de cassonade
1 c. à soupe mélasse
4 c. à soupe de beurre, fondu
2 c. à thé d’extrait de vanille
1/4 tasse de bourbon
1. dans une casserole de taille moyenne, mélanger le sirop de maïs et la cassonade. Chauffer à feu moyen en fouettant constamment jusqu'à ce que le sucre soit dissout. Ne pas laisser ce mélange bouillir.
2. retirer du feu et ajouter le beurre, de mélasse, de vanille et de bourbon. Laisser refroidir.
3. lorsque le mélange est à température ambiante, ajouter les oeufs et fouettez soigneusement.