Étape 4: cuire
Faire une journée à l’avance et servir bien frais, faire quelques heures à l’avance et servir tiède, ou faire à la dernière minute et servir chaud (laisser refroidir 10-20 minutes).
* Quand la tarte est faite Cela ressemblera solide quand secoué et un couteau inséré va sortir avec une fine pellicule claire, pas un laiteux. Le dessus caramélisé continuera d’améliorer jusqu’au moment où il brûle, alors ne soyez pas trop préoccupé par au cours de la cuisson.