Étape 2: Faites la pâte à tarte
J’ai utilisé ma recette de pâte à tarte parfaite, mais (j’ose dire) amélioré sur la perfection avec une substitution simple : huile de coco à la place de Crisco.
C’est un peu plu que l’original ; l’huile de noix de coco est très melty à température ambiante, alors soyez très prudent à ne pas overhandle.
En fait, c’est pourquoi nous faisons tout d’abord de la croûte. Une fois que vous avez une belle boule de croûte, mettre dans le réfrigérateur jusqu'à ce que la garniture est prête. Il va gérer mieux et votre croûte va sortir friable.