Étape 1: Préparer la croûte
Pour cette étape, vous aurez besoin des ingrédients de la croûte qui sont mentionnés ci-dessus. De plus, vous aurez besoin une table de mixage avec un batteur plat. Vous devrez également Préchauffer le four à 180 ° C (356° f).
1) mélanger le beurre et le sucre afin de créer un mélange crémeux.
2) ajoutez le œuf et un quart de la farine. Mix.
3) ajouter le reste de la farine et mélanger jusqu'à ce que la pâte. Vous ne souhaitez pas mélanger trop ou vous ruinera la texture.
4) faire de la pâte une boule et l’envelopper d’une pellicule plastique. Mettez-le au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures, jusqu'à ce qu’il fait froid et dur.
5) aplatissez la pâte sur un papier sulfurisé farinée dans un cercle, un peu plus court que le diamètre du pan de feuille de la tarte. Puis, avec l’aide du papier cuisson, tournez la pâte et serré sur la feuille de pan.
6) piquez la pâte avec une fourchette et faites cuire pendant 15 minutes (jusqu'à ce qu’il commence à devenir doré).
