Étape 6:5. Fry porc deuxième fois
Une fois que toute la viande de porc est cuit, faire frire pour la deuxième fois. Cela garantira une texture très croustillante de la viande de porc. Déposer les morceaux de porc dans le poêlon et faire monter la température à haute. La poêle est congestionnée cette fois. Faire cuire le porc pendant environ trois minutes, ou jusqu'à ce que vous pouvez sentir avec langues que le porc est très dur à l’extérieur.