Étape 2: Salade de chou au gingembre
1/4 tasse d’oignon rouge, tranché finement
1/4 tasse d’oignons verts hachés
S’habiller
1/4 tasse d’huile végétale
1/4 tasse de vinaigre de riz
1 cuillère à soupe de miel
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe de gingembre frais, râpé
Poivre au goût
Fouetter les ingrédients de la vinaigrette ensemble. Placer les choux, les oignons et les échalotes dans un bol. 15 minutes avant de servir, verser la vinaigrette sur la salade et mélanger.