Étape 4: Transforme le liquide en sphères
Une fois que la température du liquide est abaissée assez, n’oubliez pas d’avoir la coupe froide d’huile et compte-gouttes ou seringue à proximité. Prenez la pipette et maintenez-le vers le haut au-dessus de la tasse au moins quelques pouces - et baisse de suite. Vous pouvez le faire étonnamment rapide avec juste presser le liquide hors de la pipette - elles forment donc parfaitement. Si ils sont tous flottant vers le haut, vous devriez essayer de retarder votre compte-gouttes encore plus élevé donc la force de la goutte aidera les sphères à tomber au fond de la tasse. C’est ok si certaines d'entre elles flottent sur le dessus - parfois cela arrive avec des sphères plus petites, ou lorsque vous démarrez tout d’abord en les déposant.
Essayer de travailler rapidement parce que les choses pourraient changer si l’huile se réchauffe trop, ou le liquide se refroidit trop. Je n’ai pas résolu à faire tant de sphères minis, mais qui s’est passé à la suite de changements de température. Si vous avez des enfants autour, c’est vraiment le fun partie. Si vous êtes juste un adulte qui prend plaisir à des expérimentations de la cuisine (comme je le fais) puis le faire vous-même !