Étape 2: Les boulettes de viande (ou en roumain, perisoare)
Pour cette étape, vous devez la viande, 1 oeuf, 1 cuillère à café de sel et 2 c. à soupe de farine.
Mélanger la viande avec l’oeuf, le sel et la farine et faire les boulettes de la taille d’une noix.
Ajouter les boulettes de viande à votre soupe et tout laisser bouillir pendant 15 minutes, ou jusqu'à ce que les boulettes soient cuites.