Etape 11 : Une note sur le sodium
* Une note sur le sodium.
Mon mari aime la salière. Peu importe ce que je fais cuire, l’habit est de saisir l’agitateur avant même d’essayer la nourriture, mais nous avons travaillé là-dessus. J’ai été très surpris qu’il non seulement d’essayer la soupe d’abord, mais ensuite seulement ajouté un peu de sel. C’est dire beaucoup, surtout pour quelqu'un avec ces papilles contaminés. Nous pourrions tous utiliser un peu moins de sel.
Bien que le bouillon de poulet faible en sodium est utilisé dans cette recette, il n’y a encore beaucoup de sodium / sel dans la soupe. Envisager les haricots de sodium inférieures et peut-être même plus bas sodium de tomates si vous surveillez votre consommation de sel. Si vous juste ne pouvez pas vivre sans elle, vous pouvez toujours sel votre propre bol de soupe au lieu de l’intégralité du pot. Pas tout le monde aime ça beaucoup de sel. :-)
