Étape 4: Pain et beurre
Sur une soucoupe plate, combiner un morceau assez grande de beurre mou avec une cuillerée d’huile d’olive, une gousse d’ail (hachées finement (deux clous de girofle sont sur la photo mais c’était un peu trop ambitieux pour cette quantité de beurre)), peu de sel, poivre noir, paprika, aneth et estragon. Écraser avec une fourchette et le goût de voir si il a besoin de plus d’un ingrédient.
Faites cuire votre pain (si vous achetez « bake off », comme je le fais)