Étape 2: méthode !
1. Prenez le pot de cuisson plus grande & versez 2 cuillères à soupe de cette huile d’olive extra-vierge fruité dedans. Chauffer sur feu moyen-vif. Quand chaud & qui grésille, ajouter hachés gousses d’oignon et d’ail rouges. Laissez-les faire suer environ 10 minutes. Remuer souvent. Assaisonner un peu de sourires de sel & 10 mer de poivre noir. Remuer. Maintenant, ajoutez des morceaux de pomme de terre et carottes hachées. Laissez-le faire frire pendant environ 5 à 10 minutes, en remuant souvent. Ajouter plus d’huile d’olive, si vous le souhaitez.
2. Ajouter betteraves hachées et laisser frire pendant environ 5 minutes, en remuant souvent. :) Versez le bouillon chaud sur le tout et remuez tout rond dans le pot. Porter à ébullition et faire cuire votre soupe pendant environ 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que vos morceaux de betteraves est cuites. Cela dépend de l’épaisseur de votre coupe vers le haut de betteraves. Goût. Rectifier l’assaisonnement. J’ai ajouté 1/2 cuillère à café de sourires de sel & 15 mer du poivre noir. Mélangez dans votre Vitamix ou dans un mixeur de bon. Servir instantanément à vos proches et profitez d’une feuille de céleri sur le dessus, peut-être avec quelques végétalienne savoureuse la crème sure, si vous voulez!:) MMM,...;)
Vous pouvez également trouver cette savoureuse recette sur mon blog : http://sophiesfoodiefiles.wordpress.com/2014/05/04/Vegan-GF-simple-beetroot-Soup/
