Étape 3: Mix
Dans un grand bol, combiner votre farine et la cuisson en poudre (ou si vous utilisez la levure farine puis placez dans un grand bol à mélanger). Incorporer le fromage râpé. Faites un puits au milieu, puis versez dans votre bière et bien mélanger. Il faudra plusieurs minutes, mais vous allez vous retrouver avec une grosse boule de pâte collante.
Plop votre pâte dans la mijoteuse. J’ai utilisé ma spatule et ma main pour aplatir ma pâte et la placer sur les côtés de mon moule à cake.
Pour empêcher la pâte de coller à vous quand vous le touchez soit poussière vos mains avec de la farine ou mouiller vos mains un petit peu.