Slovaque fumé soupe saucisses et choucroute (kapusta polievka)

il y a des années lorsque j’ai passé mon premier Noël avec mes parents de copines, (son père est hongrois, sa mère est slovaque, qu’elle-même est né à bratislava en Slovaquie,) son papa fait la soupe de choucroute.

J’ai été douteux au premier, mais je suis toujours jeu pour essayer de nouveaux aliments ethniques, et après une saine bonne cuillerée de crème sure, j’ai plongé et tomba amoureux de slovaque/orientale alimentaire européenne avec la première bouchée.

Ce qui suit est un guide rapide sur comment faire soupe slovaque kraut aigre. Si vous n’avez jamais eu il, vous êtes dans un régal.

Mots clés: Soupe, Slovaque choucroute

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