Étape 2: Faire du sirop de sureau
Mettre la casserole sur la cuisinière et que porter à ébullition. Dès qu’il commencera à ébullition (qui mine a fait très vite), puis réduire la chaleur et laisser mijoter pendant 30 à 45 minutes. Vous voulez de l’eau pour descendre de moitié environ. Vous devriez être capable de voir que dans le pan - comme le liquide descend et il laisse une ligne de pourpre autour d’elle. Utilisez une cuillère ou un autre ustensile pour casser les baies aussi à libérer un liquide plus d’eux. Vous pouvez ensuite retirer la casserole du feu et laisser refroidir.