En mai ou début juin, est le temps de faire cette fleur de sureau fraîche incroyable sirop. Il a un goût grands ajouté à l’eau ou du thé. Les fleurs de sureau devraient être pleinement épanouie avec autant que possible du pollen est sur eux.
Fleur de sureau a été utilisé en médecine traditionnelle dans le monde entier dans de nombreuses cultures différentes grâce à ses propriétés antiseptiques et anti-inflammatoires. Utilisations les plus courantes sont pour le rhume et la grippe, les infections des sinus et autres troubles respiratoires. En complément, sureau aussi a des propriétés diurétiques et laxatives et est utile pour soulager la constipation occasionnelle. Sureau a des propriétés antibactériennes et antivirales et peut aussi aider à soulager certaines allergies et améliorer le fonctionnement du système immunitaire. Fleur de sureau réduit également les niveaux de sucre dans le sang, très similaires à l’insuline de façon fonctionne.
