Étape 1: Rassembler tout ce dont vous avez besoin
Ustensiles de cuisine nécessaires :
1. sharp couteau (je préfère un couteau de Boucher)
2. planche à découper
3. papier d’aluminium heavy duty
Les marchandises :
1. 2 poitrines de poulet désossées (n’importe quel poulet fera cependant)
2. 2-3 pommes de terre moyennes
3. 3-4 carottes (facultatifs)
4. 3-4 poivrons (1/2 sweet bell pepper)
5. 1/2 oignon
6. 2-3 gousses d’ail (ail 2 c. à thé haché)
7. 1/2 bâton de beurre
8. votre rub poulet préférée *
9. poivre noir
* J’ai vraiment comme un frottement, que j’ai trouvé chez Smiths, qui est le même que Fred Meyer et Kroger. On l’appelle « Coups de pied volaille. » On le trouve avec les autres épices.