Shahi Quorma (version simplifiée de sauce épaisse) (1 / 2 étapes)

Étape 1: ingrédients

1/2 kg de poulet poulet de chair à la peau et coupées en morceaux

3 oignons en tranches, frites (avec raw garam masala) et puis en purée

1 tomate (en purée avec l’oignon ci-dessus)

poudre de piment rouge 1 c. à thé (hotness varie d’une région)

1/4 c. à thé gingembre coller

pâte d’ail 1/4 c. à thé

sel (papilles)

huile

(Brut de Garam Masala)

cardamome verte 2

4-5 clous de girofle

1 cardamome noire

bâton de cannelle 1 pouce

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