Étape 2: Faire le glaçage
12 onces de chocolat amer.
J’ai utilisé le méchant Dove 63 % de cacao pour cela. Chacun d’eux pèse 0,3 Oz, telle que mesurée avec une balance postale, donc vous aurez besoin de 36 d'entre eux. J’ai seulement fait un lot de la moitié de cela, étant donné que je n’avais que la moitié du beurre, que j’avais besoin. J’ai utilisé 18 pour ma moitié-lot de glaçage.
2 tasses de beurre non salé
1 pincée de sel
2 oeufs
4 tasses de sucre à glacer
1 cuillère à café d’extrait de vanille.
Déroulez les chocolats colombe et placer dans un bol pour micro-ondes. Nuke pendant une minute. Ajouter du temps selon les besoins, mais elle fond plus vite que vous pensez, et vous ne voulez pas qu’il brûle ou bouillir.
Dans votre bol, battre le beurre, le sel et la vanille jusqu'à ce qu’il est très clair et spacieux. Ajouter le sucre en poudre un peu à la fois. Après que c’est tout mélangé vraiment bien, ajouter les oeufs un à la fois. Encore une fois, assurez-vous qu’il est mélangé bien et puis ajoutez le chocolat fondu. Mélanger le tout.
Ce mettre dans le réfrigérateur jusqu'à ce que vos gâteaux est fait paralysant.
