Étape 9: nettoyage
Shake feuilles autant que possible de la kyusu aux ordures. Ramasser autant de feuilles restantes que vous pouvez sortir avec une serviette en papier. Ensuite, rincez le kyusu sous robinet l’eau très chaude. Mettez-le de côté avec le couvercle à un angle de le laisser sécher.
Ne nettoyez jamais votre kyusu avec du savon. Il absorbera son goût et il répandre sur les infusions de thé futures. Si vous le souhaitez, vous pouvez faire une pâte avec 1 cuillère à café de bicarbonate de soude et une petite quantité d’eau chaude.