Étape 4: Marshmallow Fluff
1 blanc de œuf
1/4 c. à thé jus de citron
Pincée de sel
165g/1/2 tasse de sirop de maïs / sirop doré
65g/2/3 tasse de sucre à glacer (+ 4 c. à soupe poudre de cacao)
Pour les peluches de guimauve, fouetter le blanc d’oeuf, le jus de citron, le sel et le sirop dans un mixer jusqu'à formation de pics mous ont formé. Ajouter lentement dans le sucre glace et le fouet pendant 4 minutes. Utilisation les peluches de guimauve pour créer se more populaire avec les biscuits graham. Avec les peluches de guimauve restants, ajouter 4 c. à soupe de cacao en poudre et mélangez à nouveau. Étaler sur le brownie et le sommet des flammes de sucre.