Étape 2: Base de biscuits Graham
120g/1 tasse de farine de blé entier
125g/1 tasse de farine tout usage
1/2 c. à thé sel
1 c. à thé Cannelle
1 c. à thé de poudre à pâte
50g/1/4 tasse de sucre granulé
1 oeuf
1 c. à thé d’extrait de vanille
2 c. à soupe de lait
60ml/1/4 tasse d’huile végétale
85g/1/4 tasse de miel
Tout d’abord mélanger les ingrédients secs avec un fouet. Ajoutez les ingrédients humides dans un batteur et battre jusqu'à pâle et mousseuse. Tamiser les ingrédients secs et battre pour mélanger. Couvrir de papier film (pellicule plastique) et placer au réfrigérateur pour refroidir pendant 1 heure.
Une fois refroidis, étaler sur une surface farinée et diviser la pâte en deux. Utilisez une moitié pour couvrir la base d’un moule à cake et l’autre pour découper des petits biscuits circulaires. Utiliser une fourchette à fouiller les trous dans la pâte et la brosse avec du lait. Cuire au four à 180 ° c pour 10-12minutes