Étape 5 : Façonner la pâte et cuire au four
Tournez la pâte obtenue sur une feuille de papier sulfurisé/cire. Soigneusement pâte formez un cercle de 8 pouces, ¾ de pouce épais. Veillez à ne pas se surmener la pâte.
Découpez 8 morceaux comme vous le feriez pour une tarte.
Placez ces 8 morceaux sur une plaque à pâtisserie, badigeonner le dessus avec du lait et cuire au four préchauffé pendant environ 15 minutes ou plus, jusqu'à ce que les scones soient dorés.