Étape 3: Faites la crème fouettée
* Note : Pour les années je me demandais ce qu’il faut entendre exactement par la formation de pics mous (Instructables/tutoriels n’existait pas à l’époque où j’ai commencé la cuisson et ma mère n’aimait pas de cuisson!), c’est pourquoi je vous montre ce que ça devrait ressembler (juste au cas où vous ne saviez pas). La photo suivante vous montrera "raides peaks" et vous serez en mesure de comparer la différence.