Étape 3: Tout le reste
J’ai ajouté le reste des ingrédients directement et choisir le cycle de « Jam » sur ma machine à pain.
L’inconvénient de l’utilisation d’une machine à pain non programmable est que vous n’avez aucun contrôle sur le cycle d’agitation ou de la température. Cette machine utilise un trait assez vigoureux pour remuer la sauce, car il est censé se battre un mélange de confiture de sucre épaissi. La sauce tomate est beaucoup plus mince, surtout au début, et les lames ont tendance à jeter des trucs élevé contre les murs.
Je recommande de faire seulement des petits lots et ne pas trop remplir la casserole, qu’il pourrait faire un désordre à l’intérieur de la machine et graver sur l’élément chauffant.
Cycle confiture de cette machine fonctionnera pendant environ une heure. Cela devrait être tout droit.
