Étape 1: Faire bouillir l’eau pour les pâtes tout en préparant
Alors que tout ce que l’eau se réchauffe, finement trancher votre céleri et coupez votre poivron rouge en allumettes. Hacher quelques aneth.
Couper les extrémités blanches ou bruts de vos asperges (ou clin d’oeil aux extrémités de par la main si vous êtes pour elle) et couper les asperges sur la même longueur que les allumettes de poivron rouge que vous couper auparavant.
Faites votre vinaigrette en fouettant ensemble moutarde, citron jus, vinaigre et 2-3 c. à table aneth haché (ou plus si vous aimez aneth comme je le fais).