Étape 6: Trempette au chocolat
1. au bain-marie, sur feu moyen, faire fondre le chocolat et l’huile de noix de coco et remuer jusqu'à ce que le combiné.
2. une fois que le chocolat est fondu, retirez les barres hors du congélateur et, un à la fois, tremper dans le chocolat, tournant au besoin pour recouvrir complètement (pinces fonctionnent bien pour cela)
3. Placez la barre fini sur le papier ciré et retourner au congélateur.
4. laissez durcir pendant au moins une demi-heure, ou jusqu’au moment de servir. Décongeler au réfrigérateur 10 minutes avant de servir.
(Si vous entreposez les barres pendant plus de 1 jour, envelopper bars individuellement de papier ciré, puis de papier d’aluminium)