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Asada de Salsa Roja est à la fois incroyablement facile à faire et sera facilement wow quiconque essaie il. La recette de base pour les appels de salsa torréfié pour une combinaison des tomates, des poivrons, des oignons à rôtir, puis réduits en purée avec la coriandre fraîche, suivie d’être mangés bien avant qu’il devienne même froid. Je vais modifier le classique avec un peu d’ail rôti pour la douceur et un jus de citron vert fraîchement pressé pour l’acidité.
Vous pouvez, et devez , modifier cette recette en ce que réclament vos goûts.
Très épicé ? Ajouter les poivrons plus.
Très épicé ? Ajouter les poivrons encore plus (Habeneros peut-être?)
Plus doux ? Griller les tomates plus longtemps et retirer le jus de lime ?
Prendre cette base et faire tel quel (c’est mon interprétation favorite au moins) et faire de lui ce que vous voulez faire votre propre personnalisé Salsa Roja Asada.
