J’ai se sentent floué. Vous voyez, j’adore ces petits contenants de salade d’algues au sushi bar épicerie. Les éclats de délicieux néon vert d’algues. Ils doivent être difficiles à faire, puisqu’ils sont si chers (n’importe où à partir de 5 $ à 7 $ un morceau où j’habite).
Ils ne le sont pas. En fait, la salade d’algues épicerie vient gelée du Japon dans des sacs de 4,4 livres qui coûtent un énorme... prêt ? 32 $ (excluant certains frais d’expédition fou). Ouais et c’est si vous l’achetez sur Amazon. Cliquez sur le lien. Vous voulez savoir le meilleur ? Il ne contient même pas que beaucoup d’algues. C’est en grande partie agar-agar, algue tiges, colorant alimentaire et assaisonnements (y compris le sucre).
La première fois que j’ai fait salade d’algues réelle à la maison, il a soufflé mon esprit. Il a meilleur goût, coûte moins cher et est beaucoup mieux pour vous. Si vous pouvez donner la couleur vert translucide fluo, juste pourrait convenir.
Ingrédients:
- 1 once séché, algues (wakame)
- 1/4 tasse haché oignons verts
- 2 c. à soupe de sauce de soja
- 1 c. à soupe de vinaigre de riz
- 1 c. à thé de mirin
- 1/2 c. à soupe d’huile de sésame
- 2 c. à soupe de griller les graines de sésame
