Sain de poivrons farcis aux (3 / 6 étapes)

Étape 3: La Sauce à la viande

Rincer et nettoyer vos poitrines de poulet et les couper en morceaux dans un mélangeur ou robot culinaire (ou hachoir à viande si vous en avez un). Impulsions votre poulet pendant plusieurs secondes jusqu'à ce que son gentil et au sol vers le haut. Cela ressemblera à un géant, gluant, poulet-blob, mais lorsque vous le faire cuire, il sépare réellement en petits morceaux au sol.

Dans une autre poêle, faire chauffer l’huile d’olive jusqu'à ce qu’il fume. Ajouter votre blob-poulet à la poêle et remuez autour il colorer uniformément. Le blob doit commencer à regarder plus comme viande hachée maintenant. Une fois que c’est bien cuit (couleur blanchâtre brunâtre) désactivent la chaleur.

Dans un mélangeur ou un outil réduisant, whizz jusqu'à environ 1 tasse votre sauce tomate jusqu'à son onctuosité. Attribuez à ce côté pour plus tard.

Si vous voulez une sauce trapue, ignorez cette étape, mais si vous voulez une sauce onctueuse, utiliser une main purée outil pour mélanger la sauce à la consistance désirée.

Dans le reste de la sauce tomate, vider la viande hachée et le quinoa. Ajouter une tonne toute d’épices comme le basilic, origan, sel, poivre, ail en poudre, tout ce que vous voulez ! Remuer !