Étape 7: Mes objectifs
J’ai mangé ces barres alimentaires dans le cadre de deux repas et deux collations tous les jours en randonnée mile 14 jours avec une 30lb emballer et ne pas perdre une livre de masse corporelle. Ils sont également beaucoup de remplissage et de mise sous tension. Voici les chiffres réels pour une seule tasse moitié bar à l’aide de beurre d’arachide, pommes séchées et noix :
calories 435.0
42,5 g de glucides
protéines g 15,5
23,8 g gras
Sa 0,21 g
P 0,33 g
Ca 14,3 %
FE 6,0 %
UN 2,0 %
C 0,5 %
E 10,0 %
niacine 20,0 %
riboflavine 10,0 %
Durée de conservation :
La recette actuelle, cuites ou non cuites, est complètement étagère stable. J’ai quitté bars sur le comptoir, avec ou sans film plastique, pendant deux semaines sans aucun signe de moisissure ou séchage important. Je suis convaincu que ces barres durera dans votre pack pour tant que vous pourriez vouloir réaliste pour les transporter. Comme vous personnaliser vos propres barres n’oubliez pas que l’eau, ou tous les ingrédients qui contiennent de l’eau, sont le baiser de la mort pour la durée de vie.
Sapidité :
Ce sont la version meilleur goût des barres encore et pourraient facilement passer comme une sorte de désert. La plus grande amélioration a été en remplaçant la poudre de protéine de Wal-Mart par concentré de protéines de lactosérum. Tragiquement, il réduit la teneur globale en protéines, mais il s’est aussi débarrassé du goût désagréables édulcorant artificiel, que je considère comme un gain net. Lorsque nous sommes allés en randonnée avec nos amis ils ont toujours essayé de nab mes barres supplémentaires, donc ils ont dû penser qu'il était très bon aussi. Pourtant, ayant seulement une saveur obtient monotone. Vers la fin de mes voyages, j’ai trouvé moi-même en évitant les barres si quelque chose d’autre n’était disponible. Je recommande de diviser la pâte et en faisant plusieurs saveurs de prendre sur votre voyage. Et si quelqu'un arrive avec une variante savoureuse viable, de préférence celle qui a un goût kielbasa, je veux entendre à ce sujet.
Sourcing et coût :
Si vous utilisez le beurre d’arachide, pommes séchées et noix de Grenoble, le coût global est de 0,66 $ par demi-tasse bar. Évidemment, c’est nettement moins cher que n’importe quel autre randonnée alimentation bar que vous trouverez Ready-Made à l’épicerie ou magasin de camping.
Le seul ingrédient qui pourrait être un défi à acquérir est la farine de riz gluant. Vérifiez votre épicerie asiatique locale. S’il n’y a même une modeste population asiatique dans votre région, vous devriez être capable de le trouver.
Le Test de la femme :
Tel que mentionné précédemment, ma femme a donné ces un « pas mal », qui est probablement la meilleure réaction je suis susceptible de soulever hors de lui.
